コーヒー点数は酸苦甘、各1〜5。 普段飲みにいいかも普通系 珈琲問屋、インド クメールゴデ ガネーシャ ナチュラル、435、吟醸コーヒージュースって感じ。 珈琲問屋、ブラジルショコラ、334、たしかにちょっとチョコレートっぽくて、うまいかも。 珈琲問屋、ルワンダ フムレ ウォッシュド、333。はっきりした味で、割と好きかも。 珈琲問屋、ケニア キアンジョグ AB TOP、333。うまいかも。 珈琲問屋、ペルー センフロカフェ、323。ん、これ、うまいかも。 珈琲問屋、エルサルバドル アグアカリエンテ、323、うまいかも。 珈琲問屋、コロンビア ナリーニョ ザンロレンソ、ミディアム、223、もしかするとコクがあってうまいかも。 珈琲問屋、ルワンダ バホムゾ ナチュラル、333。すごくではないが、うまい。 珈琲問屋、エチオピア グジ ゲレナ農園 ゲレザ ゲイシャ G-3 ナチュラル、ミディアム、312。ゲイシャ初体験。ゲイシャにしては激安だけど、上品な味と香り。 珈琲問屋、グアテマラ アンティグア、ミディアム、322。上品でうまい。 娘がチェコから持ってきたコーヒー。223、んー、上品でおいしいかも。 珈琲問屋、タンザニア ムベヤ マトゥンダ ナチュラル、222、ナチュラルの香りだ。これって果肉が熟熟って半分腐った感じかなあ。割と好きなんだけど、あんまり売ってないよね。 珈琲問屋、エチオピア シャキソ タデ農園G-1、222。おー、これは、上品だ。ナチュラルのような芳香。 珈琲問屋、ペルー マリアニエベス、333。 珈琲問屋、エチオピア アリーチャ G-1 ナチュラル、322。フルーティーな芳香。悪くない。激安じゃないけど。 珈琲問屋、グァテマラ ブルーアヤルザ N、333。独特の香りが。 珈琲問屋、コロンビア・ナリーニョ・サマニエゴEX、222。おー、これは上品。 珈琲問屋、エルサルバドル・エルマハワル農園、ミディアム、222。バランス がよくておいしい...と思う。 珈琲問屋、キリマンジャロAA、ミディアム、322。うーん...キリマン。 珈琲問屋、ブラジル ラランジャル イエローブルボン ナチュラル、322。うまいような気がする。 珈琲問屋、ミャンマーシャンリーコーヒー、223。んー、ないわけじゃないけど雑味が少なく、割とうまいかも。 珈琲問屋、ブラジル No.2 #18、ミディアム、322。んー、うまい。ような気がする。 珈琲問屋、モカジンマ、333。濃い、って感じかな。 珈琲問屋、プロビデンシア農園 パカマラ、323。独特な風味があり、好きな人は好きかもしれん。 珈琲問屋、マンデリン ブルーバタック、232。苦い後味が残る感じ。独特。面白い。 珈琲問屋、コロンビア スウィート&フラワーズ、333。すごく好きって訳ではないけど、味わい深く、うまい部類と思う。 珈琲問屋、ウガンダ アフリカンムーンドンキー、333。悪くないけど、何かが足りない。 珈琲問屋、エメラルドマウンテン、ミディアム、323。期待し過ぎだろか。 珈琲問屋、東ティモール レテフォホ アラビカ、ミディアム、232。うまい かも。 ウマに買ってきてもらったムズズコーヒー、322。 珈琲問屋、コロンビア フルータス ナリーニョ、323。私の好みではないが、独特の風味があって、たぶん、おいしい。グリーンアップル、ブラウニー、マロンと書いてあるが... 珈琲問屋、タンザニア AA TOP イエンガ、222。やや重厚感がある。 珈琲問屋、トロピカルマウンテン、322。トロピカル... 珈琲問屋、空輸便 フルーティーブラジル、322。すっきりしててちょっとだけブラジルって感じの癖がある。 珈琲問屋、空輸便2021フルーティーブラジル、333、フルーティー...? 珈琲問屋、ホンジュラス・ロス・インヘルトス、223。少し厚みがある。 珈琲問屋、エメラルドマウンテン、シティー、422。シティーで注文したはずだが見た感じはミディアムで、味も。これだと酸味が強すぎる感じが。 珈琲問屋、ケニア・マサイAA、ハイ、322。うーん、なんかアフリカ系好きだな。 珈琲問屋、ブラジル・ショコラ、ミディアム、223。コクがある...かも。 珈琲問屋、ザンビア NCCL農園 ナチュラル、322。ナチュラルの独特な芳香がある以外は普通。 珈琲問屋、ハワイコナNO1ブレンド、322、期待しすぎ。 珈琲問屋、インドネシア バリ コピ バロン、232。渋さを感じる。 珈琲問屋、タイ メイチェディマイ ウォッシュド、322。 珈琲問屋、ムズズウーマンズコーヒー、321。記憶にあるマラウィのコーヒーとは違う。ま、生産国が一緒なだけで、味が同じになるはずがないわな。日本のコメだってピンキリだし。でも、まあ、購入することでマラウィの応援にはなるかも。 珈琲問屋、エチオピアリムG1 ウシュウシュW、322。特に可もなく不可もなく。 珈琲問屋、ペルー マリアニエベス、222。んー、普通。 常盤珈琲焙煎所、ドリップコーヒー カフェ サンタマリア、222。おまけなのだろうか、普通。いつも、ドリップコーヒーなのにマグカップの湯量を注ぎ、薄くてまずくしているが、今回は150 mLにした。少しだけ賢くなったぞ。 珈琲問屋、コロンビア ウィラアルト デル オビスポ、322。んー、なんだかアフリカっぽいな。 珈琲問屋、コスタリカ ラ メサ、ミディアム、322。ちょっと癖があ る、ような気がする。 珈琲問屋、タンザニア・アデラ、ミディアム、322。すっきり。 珈琲問屋、クリスタルマウンテン、322。 珈琲問屋、タンザニア・リマAAキボー、ミディアム、322。すっきり。 珈琲問屋、コスタリカ・ジャガーハニー、322、うーん、うーん、普通。 珈琲問屋、インドネシア フローレス 花花、223。んー、可もなく不可もなく。 珈琲問屋、東チモール アイナロ ウォッシュド、333。普通。 珈琲問屋、ケニア カロゴトAB TOP、333。なんか、違う。 珈琲問屋、パプアニューギニア ルーツAX、323。特に可もなく不可もなく。 珈琲問屋、タンザニア カンジラルジ AA KIBO、ハイ、311。酸っぱくてうまい...けど、すごくうまいってほどでもないかも。 珈琲問屋、ミャンマー・シャンツリー、ミディアム。321。すっきり。 珈琲問屋、バリインテンデワタウォッシュド、323。んー、悪くないけど、なんか違う。 珈琲問屋、マラウィ、322。 Mt. Whitney Coffee Roaters、オーガニック・エチオピア・グジ、ミディアム。221。すっきり...し過ぎ? 珈琲問屋、雲南アラビカ、ハイ、321。雑味の塊、これがコーヒーか?というのを予想というか、期待していたのだが、意外や意外、すっきりした普通のコーヒー。 珈琲問屋、ホンジュラス モンテシージョス ブルボン、322。 珈琲問屋、コンゴ ベイビーチーター、ハイ、232。ん?雑味っぽい苦みがある。 珈琲問屋、ウガンダ シピ フォールズ、ハイ、222。特徴がないがまずくはない。 珈琲問屋、カメルーン・カプラミ・ジャバ、ミディアム、311。すっきり...し過ぎ? 珈琲問屋、ガテマラSHB、ハイ、222。すっきりしとる。 珈琲問屋、ホンジュラス、ミディアムロースト、323。うー、これでもいいよな。 珈琲問屋、マンデリンG1、ミディアム。321。普通のコーヒーだな、自分の好みに照らせばまだ酸っぱいけど。 珈琲問屋、インドプランテーションA、ミディアム、222。うー、バランスが取れてるって感じだろうか。安売りしてれば買ってもいい。 珈琲問屋、タンザニア エーデルワイスAA、ハイ、221。 珈琲問屋、コロンビアスプレモ、ミディアム。322。酸っぺー。豆がどうのというよりローストがでかいと思う。自分はシティーかな。 珈琲問屋、モカシダモG4、ミディアム、222。あー、モカシダモ。 珈琲問屋、ディビナプロデンシア農園 パカマラ、322。んー、可もなく不可もなく。 珈琲問屋、ブラジルNo.2#18、ミディアム、222。いわゆるやさしい味だろうか。悪くはないけど、とりたててこれを買う必然性は小さい...安売りしてれば買うか。 キーコーヒー、スペシャルブレンド、322。ごく普通のコーヒー...にしては高いかも。ブラジル、コロンビア等、ね。なるほど。 珈琲問屋、エルサルバドル、ミディアム、222。やさしい...けどちょっと癖もあるかも。 珈琲問屋、ハイチ・ブルーパインフォレスト、ミディアム、222。バランスの取れた味。ぼやけてるかも。 珈琲問屋、エチオピア・ミリアムG1ウォッシュド、222。すっきり、物足りない。 珈琲問屋、マンデリンG1、シナモン。411。酸っぱい。これはこれでうまいと... 珈琲問屋、マンデリンG1、ライト。511。おー、酸っぱい。これはこれでうまいと思うが、コーヒーじゃない...かも。なんか豆がどうこうってか、ローストの方が効いてんじゃないだろうか。 澤井コーヒー、ニカラグアスペシャル。233。ちょっと香りが下品なような気もするが、値段を考えれば十分すぎるほどうまい...力強い香り、とか言えばいいのか。 澤井コーヒー。ブレンドカシオペア。223。バリ島の豆中心のブレンドらしい。フルーティーな香りがあって、値段を考えれば悪くない。 澤井コーヒー。ブレンドサザンクロス。223。うーん、カシオペアの方がフルーティーでいいかも。 澤井コーヒー、スペシャルブレンド。222。すっきりしてる。私は物足りないが、好きな人は好きじゃないだろうか。 澤井コーヒー、やくもブレンド。223。うーん、普通。まともに買うと結構高いが、福袋なら200円くらい。これでいいべ。 澤井コーヒー、ゴールデンコロンビア。222。まずいわけじゃないけど、深煎りの方が好み。カフェインも少ないらしいし。 澤井コーヒー、出雲・神話の郷ブレンド、222。うーん、普通。 澤井珈琲、冬のブレンド−淡雪−、222。八雲ブレンドを飲んでいて、これを飲んだら、ボケた味わい、と感じたが、すぐに慣れて、普通においしい。 藤田珈琲、琥珀の輝き、322。あー、普通においしいかも。 珈琲問屋、ベトナムアラビカ、ハイ。221。うー、普通だな。グラム200円なら買ってもいい。 珈琲問屋、ボスケ農園ジャパニカWアナエロ、321。んー、酸っぱいだけ...ジャパニカ? 珈琲問屋、インドネシア トラジャ ウオッシュト、322、なんか、好きでない。 珈琲問屋、ザンビアカチパパ農園AA+、331。バランスが悪いというか、よくわからないが、下品な感じがする。 珈琲問屋、パプアニューギニア マッドマンコーヒー、222。なんか、下品。 ウマが買ってきたChipungaコーヒー、222+雑味。んー、これはあまりうまくない。 珈琲問屋、ハイチ ゾンビ デザート、321。結構なお値段で、めっちゃ期待したが、雑味の塊みたいな味で、私の好みではない。 珈琲問屋、ルワンダ・スカイヒル、ミディアム、321。すっきりはしてるんだけど、なんか違う。 珈琲問屋、ドミニカ ハラバコア、322、んー、特に美味しくない。 加藤珈琲店ゴールデンブレンド。1.6-321。酸っぱくて薄い。さっぱりしてガブガブ飲めるともいえるのかもしれない。値段的に文句は言えない。でも、うまいコーヒーとか期待しちゃあだめさ...いや、いいかも。 UCC炒り豆ゴールドスペシャルスペシャルブレンド。222。すっきりしてて、値段(グラム193円)を考えれば、十分うまいかも。たとえて言えばカローラっていうか。さすが1933年創立のUCC。グラム500円を超えるとワインのボトル500円と同じで少し躊躇しちゃう。そして、ワインと同じで、おいしければいいんだけど、そうとは限らん。巷で話題の大容量な澤井珈琲も試してみるか。 UCCゴールドスペシャルリッチブレンド、233。デロンギの豆の量を増やした(10 g/120 cc)せいかうまいような気がする。これで満足できれば安くていいな。 キーコーヒー、プレミアムステージ、スペシャルブレンド。3-322。上品な美味しいお湯って感じ。値段的にこれで妥当と思うし、普段飲むならこれでいいかも。a-bcdのaはJPY/g、bcdは酸苦甘。 キーコーヒー、プレミアムステージ、モカブレンド。322。うーん、たぶん、こういうのが万人向きの普通のコーヒー。 UCCロイヤルブレンド、122。実はこういうので十分うまい、ってことはなく、値段相応だ...だからいいのか。でもうまくはない。 キーコーヒー、トラジャブレンド。333。ちょっと酸っぱめだけど、タリーズ とかスタバよりは安くて許せる値段だし、イオンで売ってて粉だから手間ないし、 別にこれでいいんじゃね? キーコーヒー、アロマフラッシュ、100年への集大成、コクを極めたブレンド。333。売れ行きが芳しくないのかヨーカドーで安売りしていた。もう何が何だかよくわからないが、トラジャブレンドより甘さが少なく雑味があるかもしれない。グラム300円くらいが妥当だと思う。安売りされていた値段ならこれもあり。 Pardonが持ってきたZAM COFFEE、221。んー、これは、予想を超えた味気なさ。 珈琲問屋、ベトナムロブスタ、ハイ、121。豆がひどく不揃いで、よく言えばおおらか、悪く言えばいいかげん。それはともかく、独特の匂いやすごい苦み・味の濃さを期待していたが、なんだか、ひたすら薄くてまずいだけ。変だなあ。もっと深煎りの方がよかったかなあ。 深煎り系 珈琲問屋ブルンジ・カフェルージュ・ブルボン、フルシティ、233。おー、これは、うまい。 珈琲問屋、インドネシア・マンデリン・ビックアチェ、シティ、233。うーん、フルシティとほとんど変わらず、うまい。 珈琲問屋、インドネシア・マンデリン・ビックアチェ、フルシティ、233。うおー、これは、うまい。取りあえず、これ、今のところの理想。それにしても豆でかいな。アフリカ系は小豆みたいだが。 珈琲問屋、モカシダモG4、フルシティ(210秒)。333。あー、独特の風味があってうまい。お仕着せのブレンドより、ストレートの安売りを飲んでみた方が、うまいとは限らないけど面白いかもだな。 珈琲問屋、ルワンダ・チビゴリラ、シティー、222。ん!これは、すっきりしてうまいぞ。 ウマに買ってきてもらったChipunga、232、ちょっと深めのローストで、おいしい。 珈琲問屋、マンデリンG1、フルシティー。133。普通の深煎り。 珈琲問屋、メキシコ・ベラクルス・ルビー・SHG、シティー、222。何か少し切れのある味だ。寝ぼけてなくてよろしい。 珈琲問屋、タンザニア・ンゴロンゴロAAコンゴニ農園、シティ、322。切れのいい酸味だ。苦けりゃそれでいいってのは世界観狭いような気もするし、酸っぱいものが食いたきゃ、果物でも食えよって感じもしないでもない。それはともかく、アフリカ系好きなのかも。 珈琲問屋、東チモール・ハウレウン、シティー、223。普通にうまい。 珈琲問屋、ラオス・ボラベン・G-1・ナチュラル、シティー、222。最初だけちょっと、うんこのような芳香を感じ戸惑った。完熟マンゴーを想わす香り、との解説。 澤井コーヒー、ファミリーブレンド。132。豆増量のおかげだと思うが、次女に飲ませたら絶対に文句言いそうな、ファミリーブレンドという名前にはにつかわしくない、ビターなテイスト。「普段のみに十分苦いよブレンド」とかがいいんじゃ。 澤井コーヒー、やくもブレンド(濃い味)。133。濃くはないが、1.5倍くらい突っ込むとうまいような気がする。 珈琲問屋、エルサルバドル・ゴビアド・ナチュラル、ハイ。222。普通。 珈琲問屋、コロンビアスプレモ、シティー。222。うーん、インパクトがない。むしろミディアムで酸味を強調した方が面白いのかも。 珈琲問屋、マンデリンG1、フレンチロースト、142。あー、深ければ深いほどコクがあるってわけでもないのかな。苦くなって、酸味が失われ、いくら濃く淹れても、なんか薄っぺらいような... 珈琲問屋、マンデリンG1、シティー。232。やや物足りない。 珈琲問屋、マンデリンG1、ハイロースト。223。だんだん調子出てきた。 カークランドシグネチャーハウスブレンド。ペルー、190-142。スタバの豆がこんなに安く売っているわけがないと思っていたが、コストコがスタバに作ってもらってるPB品という位置づけのよう。特にうまいわけでもないが、500円くらいしてもこれよりまずい豆はざらにあるので、値段を考えれば買ってもいい。 澤井コーヒー、ミラノブレンド。3-142。さほど安くないけどコクというか甘味というか物足りない。 澤井コーヒー、深煎りのコク旨福袋のジャーマンブレンド。190-143。私の頭の中の理想のフレンチローストはもっとコク旨なはずであるが、190円というのを考えれば、中華カーボン並みのコスパではある。飲み比べて区別できるか自信のないグリズリークローをこれに替えれば月5000円ほど節約できる。娘の学費もあるし、普段飲みはこれでいいかも。年に1回くらいゲイシャとか(8000円くらいだ)いってみたいものだが、得てしてそういうのは有り難いだけで大してうまくない。舌がバカだし。豚に真珠、だな。 澤井コーヒー、エスプレッソブレンド。142。はっきり言って454ホースパワーとの違いがわからない。たぶんデロンギで飲み比べたらほんのわずかこっちがクリーミーなんじゃないかと思う。豆も脂ぎってるし。でも、ペーパーでドリップしたら同じかも。値段は約4割だから、こっちの方がいいってことだな。 藤田珈琲、黒曜石の煌き、142。うーむ、澤井コーヒーエスプレッソブレンドと区別がつかん。 澤井コーヒー、プレミアムブレンド”濃い味”、190-143。あれっ、うまいぞ。ジャーマンブレンドよりまろやかってかコクがある。これで190円はかなりお買い得じゃないだろうか。 珈琲問屋、ガテマラSHB、フルシティー。222。ぼやけた味で20 gくらい突っ込んでるのに全然濃くない。ブラジルなんかも結構こんな感じで、自分にはインドネシアとかアフリカがよくて、南アメリカはだめなんだろうか...とか思ったが、もう慣れちゃって、うまいわ。よくいえばやさしい味だな。 澤井コーヒー、サントス・プリンセス、シティーロースト。2-232。うー、悪くない。値段を考えるとかなりいいかも。 珈琲問屋、ペルー、ノースアンデスブルー、シティー。222。うーん、ぼやけた味。中南米... アバンス、徳用スペシャルブレンド。127-232。やや刺激的な雑味を感じる。リトルフォートから替えたばかりだからで、すぐ馴れちゃうと思うけど。ま、値段を考えればうまいんじゃないだろうか。さすが徳用。高くてまずいのよりはずうっといい。 フレーバー系珈琲問屋、フレーバーコーヒー ヘーゼルナッツ、323。嫌な人は嫌かもしれないし、ずうっと飲んでると飽きるかもしれないけど、こういうのは結構好きだ。 珈琲問屋、フレーバーコーヒー アーモンド、221。んー、ベースのコーヒーのコクが足りんような気がする。 もらえば飲む深煎り系 カルディ、マンデリンフレンチ。359-144。うー、苦くて濃くて何だか爽やか、うまい。ちょっと高いが。豆がすごく不揃いで見た目は悪いが味に問題はない。 カルディ、リッチブレンド、284-133。悪くない。カルディーのいうフルボディーが私の好みかも。 リトルフォート、リトルフォートブレンド、5-344。全く期待してなかったが、これはうまい。さすが高いだけあるな。うー、高いけど、買ってもいい。言ってみれば、アルテグラクラスだな。 リトルフォート、クリスマスブレンド。5-233。雑味とか明らかな欠点がなく、上品にうまい。これはたぶん店主の目指している通りだと思う。これを300円くらいで出してくれればと思うが、そうすると売れすぎて忙しすぎてよくないし、味も落ちるかもしれない。需要と供給と生産者のワークライフバランスで、ま、このくらいに落ち着くのかな。 Kicking Horse, Grizzly Claw。143。お前の舌は馬鹿か?と言われそうだが私はこういうのが好きだ。ネーミングとかパッケージのセンスも好み。 Kicking Horse, Kick Ass。iHerbで送料無料にするために購入。大体予想通りの143。これで100 gで400円は適正価格と思われる。オーガニックでフェアトレードだそうだ。ふーん。 Kicking Horse、454 Horse Power, 142ってところか。もうほんの少し甘味があると、マラウィのサンバードホテルのおそらくムズズコーヒーとかバンコクのマンダリンホテルの朝飯のうまいコーヒーの味となる。Kick Assとどっちがうまいか、飲み比べしないとわかんない。454ってのがわからんが。 ろばや、ダークロースト、3.6-132。まあまあうまい。あまり高くない値段とオーガニックのフェアトレード、何となく好感の持てる店名とをからめて、買ってもいいかも。本質的な問題ではないんだけど、豆がギトギトしてホッパーに詰まるなあ。 MORIHICO、森の雫、233。うまいと思うが自分で買うには高い。もらえば澤井コーヒーとかカークランドよりうれしいかも。 ムセッティー、エボリューション。6-233。デロンギに付属する豆らしい。うまいけどね。高いよお。 Pho Co Coffee, Weasel Legend、233。バニラのフレーバーがよくあるベトナム的で飽きそう。うまいとは思うが、なんか、こう、うまいインスタントコーヒーってこうだったよね的な。100 gで700円くらいのよう。 普通系 常盤珈琲焙煎所、メキシコ COE ソル・イ・ジュビア農園、233。んー、これはけっこううまい。もらいものである。グラム2000円くらいするらしく、自分では買わん。グラム700円くらいでこのくらいの味のに出くわすと幸せな気分になる。 タリーズ、ブラジル、323。娘が父の日で送ってきた。豆をケチらないようにしてから何を飲んでもうまいが、これもうまい。爽やかな酸味があってナッツの香ばしさ。でも、一杯分14 g使ってるとすると、これだと70円になる...コンビニコーヒーで儲けがでないレベルの原価である。うまくて当然ともいえよう。自分では買わんが、もらえば飲む。 熊熊氏の奥さんにもらった、インドネシア、リントンニフタエリア、マンデリントバコ、322。うーん、苦くなく、酸味とともに独特の風味があるな。高そう。 常盤珈琲焙煎所、パナマ レリダ農園 シルバーゲイシャ、浅煎り、322。もらいものである。4000円の豆だそうだ。んー、4000円と聞くとありがたいが、私の馬鹿な舌では、普通のコーヒーの8倍うまいようには感じない。 Scrop、パナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャ・プライベートコレクション・中浅煎り、221。3240円の超高級品。当然もらいものだが、うーん、目隠しして飲んで500円くらいだろうか。たまたま今飲んでる500円くらいのエチオピア・アリーチャ・G-1・ナチュラルとどっちがうまいかといわれたら、アリーチャって答えると思う。前に飲んだ380円のエチオピアのゲイシャ(G-3なんで激安)は上品だったが。ナチュラルだったからかな。 MORIHICO、No. 2、222。もらいものである。上品においしいが、私は苦くて濃いのが好きなので、これは好みではない。たぶん、1, 4, 5, 6がよかったと思う。こういう普通においしいのをたまに飲むのは舌のリセットにいいと思う。 買わない方がいいかも珈琲問屋、マンデリンG1、イタリアンロースト、141。うーん、どんどん薄くなってく感じ。20 gも使ってるのに全然濃くない。変なの。 澤井コーヒー、アニバーサリーブレンド。221。軽い。薄い。 澤井コーヒー、ブラジルサンライズ、222。なんか物足りない。 澤井コーヒー、ベートーベンブレンド、232。なんか物足りない。 澤井コーヒー、サマースタイルブレンド。122。うーん、これは今一つ。 澤井コーヒー、豆太のブレンド。122。物足りない。 カルディー、イタリアンロースト。284-121。うーん、たぶん、甘味と言うかコクがないので物足りないんじゃなかろうか...当たり前だが酸味もないから、要するに、苦いだけ、ってこういうのか?200円以下ならそれもありと思うのだが... カルディー、エスプレッソブレンド。345-221。熊熊氏の奥方にいただいた高級品を飲んでいたせいか、安っぽい味に感じられる。まずいな。高い赤ワインを飲んでると安い赤ワインが飲めなくなってしまう現象と同じかも。安いっても激安でもないんだな。 藤田珈琲、ホンジュラスブレンド、321。下品な味だ。安いから別にこれでいいと思うけど、リピートはない。 コーヒーばかの店、キリマンジャロ、432。あー、これはまあまあうまいわ。何だったのかね、あのブラジル。 Mt. Whitney Coffee Roasters, Organic Honduras Cristian Rodriguez. Sweet, nutty, banana, melon balanced mild, refined with a smooth finishと書いてあり、確かに豆を挽いているとバナナのにおいが一瞬したような気もするが、別にコーヒーなんだからコーヒーの味と香りでいいんじゃないかと思う。323。普通にうまい...というか、ここのコーヒーは区別がつかん。飲み比べでもしてみればわかるかもしれないが。 マウントホイットニー、オーガニックマンモスエスプレッソ、333。こういう 味はそんなに好きじゃないけど、普通にうまいかも。 Mt. Whitney Coffee, Costa Rica Estate Tarrazu、222。Cocoa, fruit candy nut, mild ginger, soft finishだそうだが、ごく普通のコーヒー。値段も普通で味も普通。無理に深煎りとか求めず、普段はこんなんでいいのかな。有機酸も体にいいような気がするし。 マウント・ホイットニー、オーガニック・スマトラ・ガヨ、ミディアムプラスロースト、322。これは私の好みではないが上品にうまい。300円でこれが出てきても金を損した気にはならないと思われる。 The Organic Coffee, French Roast。232。なんともシンプルな命名で困っちゃう。フレンチには違いないがさして苦くはない。軽いフレンチ?特にうまくもないけど悪くもない。 Kicking Horse, Cliff Hanger。232。これは今一つ...いや、慣れてき た。うまいかも。 The Organic Coffee, Java Love、222、悪くないけど良くもない。これは味比べから外してもいいな。 コーヒーばかの店、夏風のシンフォニー、222。デロンギで入れてるんでよくわからん。大抵の豆は似たような味になる。 澤井珈琲、インディアンマウンテンP.A.G.、フレンチロースト、232。 澤井コーヒー、マンデリン。122。だけど上品にうまいような気がする。 コーヒーばかの店、エスプレッソシアトル、232。なんか薄っぺらい味。 Tully's KENYA KING, Juicy, Brisk, Balanced、333。こんなんでいいような気もするけど、もっとうまいコーヒーを飲んだこ とがあるような気もする。もしかするとないものねだりで、単に砂糖とかミルク を入れればいいだけの話しかもしれない。 ラバッザ、クオリタ オロ、432。細挽きのせいか味は濃い。酸味が強いのだがベースとなる味が、アラビカ100%と書いてあるけどなんかロブスタが少し入っている感じ。嫌いじゃないけどコーヒーってこういう味だったっけ?って感じ。タラバガニを食って、うまいけど、カニってこういう味だったっけ?みたいな。 小川プレミアムブレンド、京都西京極小川珈琲店、ヨーカドーで購入。2.5:2.5:2.5+雑味。悪くないけど良くもない。 Tully's, Dutchman's Blend, Deep, Spicy, Complexと書いてある。今一つ重 厚感に欠けるが悪くはない。 Tully's Mocha Java, Deep, Rich, Winyと書いてある。このワイニーという のが曲者で最初の一口目は変な味と感じた。でも、私の舌はタコなので2口目か らは特に感じず。このくらい濃くなってくると店で300円くらい出しても許せる 感じ。うまいかまずいかとはまた別で、単純に薄いと損した感じがしちゃう。 Tully's Espresso Classico, リッチなボディ、甘い香り。コーヒーメーカーが壊れて新しいのにしたら昔より熱々のが入るようにな り、待てずに飲むので熱すぎて味がよくわからないが、たぶん243くらいで悪く ない。あまりエスプレッソという味でもないのは普通に挽いて普通にペーパーで 入れてるからだが、それでいいのか? Tully's French Roast。Rich, Smoky, Spicyと書いてある。うーーーーーーん。まあ、そうだけど。 なんか違うんだよな。 ラバッザ、クオリタ オロ ネロ、123。イタリアの国民的コーヒーらしい。高いもんじゃないし、慣れると癖になるのかもしれないけど、ベトナムコーヒー的な雑味。まずいお湯よりゃだいぶいいけど、ロブスタがブレンドされてんのかね。これはコクレベル7と書いてあって、同じシリーズの白ラベルにはアラビカ100%って書いてあった。で、コクレベル5。 ろばや、フェアトレードブレンドビター、4-121。うーん、酸っぱくもなければ、苦くも、甘くもない、ぼけた味。ラオス・ペルー・東チモール・メキシコの生豆生産者を支援する強い気持ちがあるわけじゃないのでもう買わん...いや、もしかするとこれがおいしいコーヒー?なにがなんだか...わからん。 コーヒーばかの店、ホンジュラス。222。ココアのような優しい風味、と書いてあるが、俺にはコーヒーの風味に思える。 Kicking Horse, Three Sisters。iHerbで売っている同社製品のうち一番浅煎りのもの。一応試してみたが122。こういうのは私はだめだ。金がもったいないと思っちゃう...なんて、明日になったら慣れちゃって、意外とうまいかも、とか言ってるかも。 Tully's Black III、131、Black, Caramel, Balancedとあるが物足りない。 なぜかライオンのパッケージが印象強いケニアが売ってないのが残念だが、最後 のフレンチローストまでもう少しでレギュラーメニュー全制覇。 宮の森珈琲、フレンチロースト、042。ホクレンショップのテナントの大晦日の安売りで買ってみた。苦いは苦いけどそんなに苦くなく、その他の味がないのも不満。物足りない。 タリーズ、ハウスブレンド、いつでも、どんなシーンでもおいしく飲んでい ただけると書いてあるが、142で雑味の塊みたいな印象。きゃろっとに洗舌され たに違いない。と、昨日書いてみたが、もうすでに舌が慣れておいしく感じてきた。私の舌はタコだ。絶対音感がないのと同じように絶対味覚もない模様。まあ、それで下手にグルメで金がかかったりせず幸せなのかも。 珈琲きゃろっと、ホンジュラス・エル アグアカテ農園、以前はコーヒーに はどろどろの超苦いのを期待していたが、舌が慣れてきて、美味しいお湯という 感じ。ただ、おいしいお湯にしては高い。次回からは北大病院のタリーズを試し てみる。ここの豆の値段はぎりぎり許せる範囲。一番薄そうなバンビーノピッコ ロから始めてフレンチローストまでプレミアムなのを除いて当然全種類制覇。 珈琲きゃろっと、エルサルバドル・サンタ・エレナ農園、222、うーん、たし かにロイヤルホストのコーヒーとかJALの機内サービスよりはずっとう まいかも。 珈琲きゃろっと 旬のブレンド・胡桃、酸苦甘:122、半端な深煎りより、さっぱりしておいしいような気がしてきた。 珈琲きゃろっと、インドネシア・アチェ・アルールバダ 深煎り、酸苦甘:133、宮の森コーヒーみたいだけど、それなら宮の森コーヒーの方が ずっと安い。こうじゃなくてさー。 澤井珈琲、イエローマウンテン、フルシティーロースト、222。うーむ、これは、薄い。香りはいいんだけど。値段なり...というか、値段以下かも。 珈琲きゃろっと、Muyongwe Washing Station(ルワンダ・ムヨンゲ)、酸苦甘222。ここのコーヒーは今まで試したの全部そうだけど、味がはっきりしない。複雑な味だとか言われればそうなのかもと思うけど、あまり好きではない。 Tully's Piccolo Bambino、最もすっきりとしたやさしい飲み口、後味にキャ ラメルのような香ばしさ、ということで、きゃろっとに若干下品な後味を付け加 えたような感じ。これならむしろきゃろっとの方がうまいと思うが、きゃろっと の方が高い。うまいから高いのか。うーむ。お薦めの飲み方、はちみつ、なんかはそれはそれでいいと思うけど。 宮の森コーヒー、北円山ブレンド。薄い。122ってところか。ためしに粉を多め に入れてみても雑味が増えるだけ。まあ、店舗で売ってる豆の1/2の値段だか ら、値段相応ってことかな。 JALのレインフォレスト認証コーヒー、111。きゃろっとの方がうまいか。 STARBUCKS VIA PIKES PLACE。132、しょせんインスタントだな。アフリカ フェの方がうまい。 コーヒーばかの店、ブラジル、111。ナッツやチョコレートにも似た甘く香ばしい香りがこの豆の持ち味!軽やかで華やかな風味に仕上げました。爽やかな朝にモーニング・コーヒーとして飲みたいコーヒーです。ということだが、まずいお湯ってところ。これは...ひでえ。 ポッカ、北欧BLACK、011。いやー、缶コーヒーが飲めなくなると困っちゃうなあ。 クラフトボス、000、薄くて大容量というコンセプトらしい。間違って買った悲劇。 その他マラウィのサンバードのムズズコーヒー。235。うまい。しかし、空港で買った安いムズズコーヒー(粉)はまずかった(122)。 マンダリンホテルバンコクの朝めしのコーヒー。235。これうまいぞ。高級な 豆なんだろか。 ホテルグランテラス仙台の朝食バイキングのコーヒーマシン。344。M.C.C三本コーヒーらしく、高い豆を使っているはずもなく、私の舌がおかしいのかもしれないが、全く期待せず飲んだらうまくて感動。この豆が欲しい。 ケニアの博物館で買った豆。422。小っちゃくてあずきみたい。あー、すっぱ。キリマンジャロとかもそうだけど、土地柄なのかね。 ブールミッシュ、ブルマンブレンド。7-323。うまいんだけど、値段を考えると当たり前かも。 西安Tianyu Gloria Grand Hotelの朝飯のコーヒー、243。豆の分量間違えてるんじゃないかと思うくらい濃い。さすがにこれは濃すぎるかも...煮詰まってんのか? セントレアのトラベラーズコーヒー、122+雑味。うーん、こういうのに400円も払わせるのか、今の世の中は。セットで250円でぎりぎり許せるレベルだな。缶コーヒーよりはうまいかもしれないけど。 ニューオータニインの会議に出てくるコーヒー。222。うーん、ごく標準的。うまくはないけど、まずくもない。 エンレイソウのコーヒー、222。ごく普通。こんなもんだろうな。 中国の富裕な女性客でにぎわうホテル幾山館の朝めし会場のコーヒー、222。 まずくない。きっと安い豆だろうから別にこんなのでいいような気がする。期待 するから駄目なんだな。 トヨタカローラ篠路店のコカ・コーラの自販の紙コップのジョージアスペシャルロースト、122+雑味+紙コップの臭い。うーん、今飲んでる澤井の中炒りも雑味と紙コップの臭いがないくらいで大して変わんないや。せっかく自宅では自分の好みで飲めるんだから、やっぱ自宅のは深煎りにしようか。 ホテルアスペンの会議に出てきたコーヒー、121、うん、これはうまくない。出てくれば飲むけど、金出して飲みたいとは思わないな。 モントレの会議に出てきたコーヒー、111。おいしく淹れようとして淹れたものではない。 京王プラザホテルの会議のコーヒー。111... ガーデンパレスの会議のコーヒー。111... トヨタカローラ札幌篠路店のエスプレッソマシンのストロング?000。うおーーーー、これは、史上最低にまずーーーーい。これに比べれば澤井珈琲は極上の味わい。 |